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今年苹果市场的4个不一样

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  根据笔者近期在云南、河南、山西、陕西、山东苹果主产区调研情况,结合甘肃、河北、辽宁、新疆的苹果信息交流,概括起来今年我国苹果市场与去年相比,主要有4个不一样:

  第一,产量情况大不一样。除山东省因为干旱,苹果总产量和去年基本持平外,其他主产区大部分明显增产,尤其是陕西、甘肃产区。2014年是我国苹果树苗销售数量最多的一年,时到今年幼树大量结果,是增产原因之一。去年全国苹果产区花期普遍受冻,大量储藏营养为今年苹果增加坐果是又一原因。今年西部雨量大增,为西部苹果增产助力为原因之三。据了解,甘肃花牛苹果今年增产110%,增加产量130万吨。因此,今年全国苹果总产量比2018年显著增加,有可能比2017年的苹果总产量4139万吨还要多一点。

  第二,质量情况不一样。全国大部分产区,今年分别遇到花期多雨(陕北、甘肃),干旱、低温(云贵川),成熟期持续降雨、大风(陕西、山西、新疆),脱袋期高温、干旱(山东、辽宁、河南)等,致使今年苹果除糖度较好以外,苹果着色、表光总体不如去年,果锈、花腐(霉心)较去年严重,优质果率山东同比片红下降20%,条红下降30%左右。西部果商反映,下捡果(次果)偏多。

  第三,价格情况很不一样。苹果期货发现价格的作用更为明显,全国在收购前期参与价格调研的期货人士就有上千人之众。情况越透明,市场就越稳定,今年全国收购价位各产区基本一致。平均收购价格同比下降1元/斤左右。但一部分果商看到80#一二级3元,还想等下降,结果错过时机。果农苹果入库多于去年。目前山东果区苹果价格稳中有升,验货严度有所松动。

  第四,出口情况更不一样。国内苹果价格回落促进了我国苹果出口,从今年9月开始明显提升。我国苹果出口第一的山东佳农公司9月出口4789吨,同比增长274%,环比增长265%。甘肃富原红公司出口增加,订单不少。但是,因为用工等多方面因素,我国苹果出口仅仅100万吨,与4000万吨苹果生产大国的身份并不匹配。建议政府、职能部门、企业等加以改进、提质增效,把苹果出口真正搞上去,真正重视苹果出口,解决各种问题障碍。

  此外,目前苹果收购、入库正忙,国内苹果消费也有提升。笔者在山东烟台牟平调研时了解到,大量低端、低价位苹果被苏北、皖南、鲁西南果商在短时间内分销分流。中国三四级城市及周边乡镇农村是很大的中低价苹果消费市场。所以,要理性看待苹果产销问题,抵制不利于苹果销售的负面、不实信息,真正促进苹果消费,助推产业健康发展。

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